Giugno è stato un mese molto impegnativo per il nostro team, fra trasferte nazionali e internazionali, avvio di nuovi progetti, numerose consegne programmate e il consueto gran lavoro di ricerca e sviluppo quotidiano.
Fra le mille attività, LEANFA ha avuto la possibilità di un confronto scientifico di livello internazionale, in occasione di MODEL-IT 2019, un simposio mondiale dedicato all’applicazione di nuovi modelli matematici e di tecnologie innovative nell’ambito delle moderne produzioni agricole.
Il simposio, tenutosi a Molfetta (BA) dal 9 al 12 Giugno, ha richiamato esperti mondiali dal mondo accademico e dall’industria, per confrontarsi sui risultati di pregiate attività di ricerca applicate all’intera filiera agricola, dal controllo delle condizioni ambientali, alla lotta ai parassiti delle piante, alla gestione intelligente dell’irrigazione, ai processi di trasformazione, al supporto automatico alle decisioni e agli attualissimi temi della sostenibilità e dell’agricoltura di precisione.
LEANFA è stata invitata a presentare due lavori di ricerca applicata, il primo sull’applicazione della tecnologia a Microonde a stato solido sulla estensione della shelf-life di ciliegie fresche e il secondo su una applicazione sperimentale della tecnologia dei Campi Elettrici Pulsati alla frutta fresca, al duplice scopo di abbatterne la carica microbica e di conferire un valore nutrizionale aggiunto ai succhi da essa estratti.
L’evento è stato un’occasione unica per incontrare ricercatori ed imprenditori di notevole pregio e per conferire una importante validazione scientifica al notevole impegno in ricerca e sviluppo, da sempre cuore pulsante del nostro lavoro.
Grazie agli organizzatori e a tutti i nuovi amici che da tutto il mondo hanno apprezzato i nostri risultati, è stato un ottimo momento di crescita!